Inductie kookplaat aansluiten: perilex, groepen en 1, 2 of 3 fasen

Een inductiekookplaat tot 3,65 kW sluit je aan op een gewoon geaard stopcontact. Heeft de plaat een hogere aansluitwaarde, dan heb je een 5-polig perilex-stopcontact nodig en een kookgroep van twee groepen in de meterkast, of een krachtgroep op 3 fasen vanaf zo'n 7,6 kW.^CB

Vier begrippen die je moet kennen

Aansluitwaarde

Het vermogen dat de kookplaat in één keer kan vragen, in kW. Een aansluitwaarde van 7 kW betekent dat de groep in de meterkast 7000 W tegelijk moet kunnen leveren zonder dat de stoppen doorslaan.^CB

Groep

Een stroomkring in je meterkast met een eigen beveiliging. Een kookplaat met perilex neemt 2 groepen in beslag, een heel grote plaat soms 3.^MC

Perilex

Een stekker en stopcontact met 5 polen voor apparaten met een hoog vermogen. In nieuwbouwkeukens zit hij al een tijd standaard.^CB

Fasen

Het aantal stroomdraden dat vermogen levert. Een 1-fase-aansluiting zit vooral in woningen van voor 2011, een 3x25A-aansluiting in woningen vanaf 2011.^MC

De drie soorten aansluiting

1 fase: een gewoon stopcontact

Een 1-fase-inductiekookplaat sluit je aan met een gewone stekker op een geaard stopcontact. De groep in de meterkast moet dan 3650 W tegelijk kunnen leveren.^CB Dat is handig, want je hoeft niets aan de meterkast te veranderen en je kunt de plaat vaak zelf plaatsen.^CB

Het nadeel: de hele plaat heeft maximaal 3,65 kW. Met één of twee zones op de hoogste stand zit je daar al aan. De plaat wordt langzamer als je meer zones gebruikt, een boost werkt niet goed en zones koppelen tot een flexzone kan niet. Zit je oven of kokendwaterkraan op dezelfde groep, dan kun je die niet tegelijk gebruiken.^CB

2 fasen: de kookgroep met perilex

Twee groepen die samen één schakelaar hebben, heten een kookgroep. Die is geschikt voor een perilex-stopcontact en voor kookplaten tot zo'n 7,4 kW. Voor de meeste kookplaten met 4 zones is dat genoeg.^CB Dit is voor de meeste mensen de gewone keuze.

3 fasen: de krachtgroep

Heeft je kookplaat een aansluitwaarde van 7,6 kW of meer, dan adviseert de fabrikant meestal een 3-fasen-aansluiting, ook wel krachtgroep of 400 volt genoemd. Daarbij zijn 4 schakelaars aan elkaar gekoppeld. Kookplaten met afzuiging in de plaat en sommige platen met 5 of meer zones vragen dat vaak.^CB

Zo lees je je meterkast

1. Open de meterkast en kijk naar de rij schakelaars. Zie je alleen losse groepen met elk een eigen schakelaar, dan heb je een 1-fase-installatie.^CB
2. Zie je twee groepen met samen één schakelaar, dan heb je al een kookgroep.^CB
3. Zie je vier schakelaars aan elkaar gekoppeld, dan heb je een krachtgroep.^CB
4. Kijk welke netaansluiting je hebt (1x25A, 1x35A of 3x25A). Dat zie je door in te loggen bij je netbeheerder. Op je stroommeter staat vaak een sticker met de naam van de netbeheerder en een symbool voor het aantal fasen.^MC
5. Tel hoeveel groepen nog vrij zijn, of hoeveel plek er is voor nieuwe. Een kookplaat met perilex vraagt er 2.^MC

Twijfel je bij een van deze stappen, maak dan een foto van de meterkast en stuur die mee als je een installateur om een offerte vraagt.

Welke plaat past bij welke aansluiting?

Kijk altijd welke aansluiting de fabrikant in de productinformatie noemt. Alleen op die aansluiting werkt de plaat zoals beloofd.^CB Hoe je een plaat kiest die bij je keuken past, lees je in inductie kookplaat kiezen.

Een 2-fasen-plaat op 1 fase?

Veel platen voor een kookgroep werken volgens de fabrikant ook op 1 fase. Ze gebruiken dan power management: de plaat verdeelt het beschikbare vermogen over de zones die aanstaan. Op een gewoon stopcontact is er dan maar 3,65 kW voor de hele plaat. Heeft de grootste zone op de hoogste stand al 3,2 kW, dan blijft er bijna niets over voor een tweede pan.^CB

Zet je een 2-fasen-plaat zonder power management op een gewoon stopcontact, dan kan de groep overbelast raken. In het ergste geval geeft dat kortsluiting of brand.^CB Doe dat dus niet.

Moet de netaansluiting zwaarder?

Meestal niet. Veel kookplaten zijn geschikt voor zowel 1 fase als 3 fasen, en inductie kan vaak zonder 3-fase-aansluiting.^MC Alleen voor heel grote kookplaten op een 1x25A-aansluiting laat je omzetten naar 3x25A. Dat kost eenmalig ruim €400, afhankelijk van je netbeheerder. Je jaarlijkse netbeheerkosten blijven gelijk.^MC

In delen van Utrecht en Amsterdam kun je voorlopig niet van 1 fase naar 3 fasen, omdat het net daar vol zit.^MC Ook dan kun je meestal op inductie koken. Gebruik je ook een warmtepomp of laadpaal, dan helpt het om niet alles tegelijk op vol vermogen te laten draaien. Een voorrangsschakelaar in de meterkast regelt dat voor je.^MC

Wat aansluiten kost

Een stroomdraad naar de keuken, een perilex-stopcontact en eventueel extra groepen kosten samen zo'n €600.^MC Zijn de aansluitingen er al, dan betaal je alleen het inbouwen en aansluiten, en ben je misschien met €200 klaar. In een lastige situatie kan het fors boven €1.000 uitkomen.^CB Alle posten naast elkaar staan in kosten van gas naar inductie.

Zelf aansluiten of een installateur?

Een 1-fase-plaat met stekker kun je zelf plaatsen.^CB Een plaat die krachtstroom nodig heeft, laat je door een deskundige inbouwen en aansluiten. Een fout kan je keuken of kookplaat beschadigen en is gevaarlijk.^CB Inbouwplaten met 4 of meer zones worden meestal zonder snoer en stekker geleverd. Zo geeft de fabrikant aan dat er een vakman bij hoort.^CB

Bij het kiezen van een installateur geeft de Consumentenbond drie tips:^CB

• Vraag offertes bij meer dan één installateur.
• Laat voorrij- en onderzoekskosten apart op de offerte zetten.
• Vertel welke kookplaat je hebt gekozen, zodat de installateur de juiste groep aanlegt.

De korte versie van dit artikel, met het schema, staat in de gids aansluiten.

Veelgestelde vragen

Kan een inductiekookplaat op een gewoon stopcontact?

Ja, als de aansluitwaarde niet hoger is dan 3,65 kW. Dan heb je wel minder vermogen voor alle zones samen.^CB

Hoeveel groepen heb ik nodig voor inductie?

Twee, met samen één schakelaar. Bij een heel grote plaat soms drie.^MC

Heb ik krachtstroom nodig?

Alleen bij een aansluitwaarde van 7,6 kW of meer, bijvoorbeeld bij een plaat met afzuiging erin.^CB

Wat kost een perilex-aansluiting?

Stroomdraad, perilex-stopcontact en extra groepen samen zo'n €600.^MC